Keripik Usus Ayam

 

  • usus ayam Berikut adalah daftar harganya :
    1. untuk ukuran 100 gram : Rp.20.000 ( belum termasuk ongkos kirim )
    2. untuk ukuran 250 gram : Rp`40.000 ( belum termasuk ongkos kirim )
    3. untuk ukuran 500 gram : Rp.60.000 ( belum termasuk ongkos kirim )
    4. untuk ukuran 1 kg : Rp.100.000 (belum termasuk ongkos kirim )
  • Keripik Usus ayam kami di mulai Tahun 1995
  • Ada Pesenan baru kami Proses( Goreng),

Contak: 085204917464   Pin :51936c7d ( Dwi)

 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

350 gram usus ayam, dicuci, dipotong-potong 15 cm
2 sendok teh air kapur sirih
1 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
minyak untuk menggoreng
bumbu pelapis (aduk rata):
200 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
bahan perendam:
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris
bumbu halus:
5 siung bawang putih
5 butir bawang merah
2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 cm kunyit, dibakar
3 butir kemiri, disangrai

Cara Pengolahan :

1. Rendam usus ayam di dalam campuran air kapur sirih, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit. Angkat dan cuci bersih.
2. Aduk rata bahan perendam dan bumbu halus. Tambahkan usus ayam. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Angkat dan tiriskan.
3. Gulingkan usus ke dalam bahan pelapis.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai maatang dan kering.
Untuk 370 gram

Cara buat Keripik Usus Ayam

keripik ayam

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

350 gram usus ayam, dicuci, dipotong-potong 15 cm
2 sendok teh air kapur sirih
1 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
minyak untuk menggoreng
bumbu pelapis (aduk rata):
200 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
bahan perendam:
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris
bumbu halus:
5 siung bawang putih
5 butir bawang merah
2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 cm kunyit, dibakar
3 butir kemiri, disangrai

Cara Pengolahan :

1. Rendam usus ayam di dalam campuran air kapur sirih, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit. Angkat dan cuci bersih.
2. Aduk rata bahan perendam dan bumbu halus. Tambahkan usus ayam. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Angkat dan tiriskan.
3. Gulingkan usus ke dalam bahan pelapis.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai maatang dan kering.
Untuk 370 gram

contak: 087755560080